Wasser mit Brühwürfel in einer beschichteten Pfanne aufkochen. Kartoffeln und Karotten schichten, zugedeckt 15 Min. köcheln. Gorgonzola, Saure Sahne, Crème fraîche und Sahne verrühren, darüber geben. Schnittlauch untermengen, weitere 15 Min. zugedeckt köcheln.
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