1️⃣ Kartoffeln kochen: In Salzwasser ca. 15 Min. weich garen, abgießen.
2️⃣ Pürieren & würzen: Zu Mus zerdrücken, mit Salz, Pfeffer, Muskat & Knoblauchpulver abschmecken.
3️⃣ Gemüse unterheben: Karotte, Spinat, Ei, Frischkäse & Mehl untermengen. Masse sollte gut formbar sein.
4️⃣ Formen: In 6 gleich große Röllchen oder Taler formen.
5️⃣ Backen: Auf Backpapier legen, mit Öl bepinseln & bei 200 °C ca. 15–20 Min. backen. Nach der Hälfte wenden.
✨ Optional: In der Pfanne goldbraun anbraten – besonders knusprig!
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