🥛 Sahne einfüllen
In einer Schüssel die Sahne mit dem gehackten Knoblauch verrühren. Diese Mischung gleichmäßig über die Kartoffeln gießen.
🧀 Käse hinzufügen
Die Scheiben oder den geriebenen Käse auf dem Gratin verteilen. Für einen besonderen Genuss können Sie ein paar Stücke zwischen die Schichten schieben. 😋
🔥 Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C (Gas Stufe 6) vorheizen. Das Gratin ca. 45 Minuten backen. Die Oberseite sollte goldbraun und durchgehend zart sein. Mit der Messerspitze einstechen, um den Garzustand zu prüfen.
🌿 Zubereitung
Nehmen Sie das Gratin aus dem Ofen und garnieren Sie es kurz vor dem Servieren mit ein paar Zweigen frischem Thymian.
💡 Tipp zur Vereinfachung dieses Rezepts
Sie können die Kartoffeln 5 bis 6 Minuten in kochendem Wasser vorkochen, bevor Sie sie in die Form geben. Das verkürzt die Garzeit im Ofen.
🔁 Zutatentausch
Keine Sahne? Ersetzen Sie sie durch eine Mischung aus Milch und Mascarpone (oder Frischkäse) für eine cremige und köstliche Konsistenz.
🔥 Kochtipp
Decken Sie Ihre Form während der ersten 30 Minuten der Garzeit mit Alufolie ab, damit die Kartoffeln durchgaren können. Entfernen Sie die Folie anschließend, um die Oberfläche zu bräunen, ohne den Käse zu verbrennen.
✨ Wir bieten eine visuelle Anleitung zum Rezept, die mithilfe von KI erstellt wurde.
