1. Tortillas vorbereiten: Lege die Low-Carb-Tortillas auf eine saubere Arbeitsfläche oder ein Schneidebrett.
2. Käse und Belag hinzufügen: Verteile gleichmäßig die Pizzasoße auf jeder Tortilla, lasse dabei einen kleinen Rand frei. Streue dann den geriebenen Mozzarella-Käse gleichmäßig über die Soße und lege die Pepperoni-Scheiben darauf. Streue die italienische Gewürzmischung gleichmäßig über die Füllung.
3. Roll-Ups formen: Beginne an einem Ende der Tortilla und rolle sie vorsichtig auf, sodass eine enge Rolle entsteht. Achte darauf, dass die Füllung nicht herausfällt. Wiederhole diesen Schritt mit den restlichen Tortillas.
4. Rollen schneiden: Schneide die Rollen in etwa 2-3 cm dicke Scheiben. Du solltest schöne spiralförmige Stücke sehen, die die verschiedenen Schichten zeigen.
5. Backen (optional): Wenn du die Roll-Ups warm und knusprig genießen möchtest, lege die geschnittenen Stücke auf ein Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und die Tortillas leicht goldbraun sind.
6. Servieren: Serviere die Käse-Pepperoni-Pizza-Roll-Ups warm mit zusätzlicher Pizzasoße zum Dippen. Diese Roll-Ups sind ein perfekter Snack oder eine Vorspeise für jede Gelegenheit!
Tipps: Du kannst die Füllung nach Belieben anpassen, indem du zusätzliches Gemüse oder andere Käsesorten hinzufügst. Diese Roll-Ups sind auch ideal für Meal Prep und können im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Um dir das Rezept besser vorzustellen, wurde dieses Bild mit künstlicher Intelligenz erstellt. Es zeigt eine visuelle Darstellung des Rezepts.
