Backofen auf 190 °C vorheizen.
Pizzateig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen.
Mozzarella gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand von 2 cm frei lassen.
Pepperoni-Scheiben auf dem Käse anordnen.
Parmesan und italienische Gewürze darüberstreuen.
Teig von der langen Seite her aufrollen, Enden gut verschließen.
Stromboli mit der Naht nach unten auf ein gefettetes Backblech legen.
Oberseite mit verquirltem Ei bestreichen.
Einige kleine Schlitze in die Oberseite schneiden, damit Dampf entweichen kann.
25–30 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
Vor dem Anschneiden einige Minuten abkühlen lassen und mit Marinara-Sauce servieren.
Genießen Sie diesen köstlichen Stromboli als Hauptgericht oder Snack!
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