Vermische das Hackfleisch zuerst mit der gewürfelten Zwiebel, dem Knoblauch und den Gewürzen. Erhitze einen Schuss Olivenöl in einer Pfanne, gib die Fleischmischung hinein und brate alles gut durch, bis das Hackfleisch schön gar ist.
Schneide dann die Hamburger-Brötchen jeweils in zwei Hälften und röste sie leicht an, damit sie später nicht durchweichen.
Lege für den Anfang eine Schicht der Brötchenhälften auf eine große Platte – das wird der Boden deiner Torte.
Verteile nun eine Schicht von der Hackfleischmischung darüber. Bestreue das Ganze großzügig mit geriebenem Käse und füge dann knackigen Salat, Tomaten- und Gurkenscheiben hinzu. Jetzt kommt noch ein Klecks Ketchup und ein bisschen Senf darüber.
Setze den Vorgang fort und schichte munter weiter: wieder Brötchen, Hackfleisch, Käse, frisches Gemüse und etwas Sauce. Fahre so fort, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die letzte Schicht sollte eine Brötchenhälfte sein, quasi als Deckel.
Schneide deine Käseburger-Torte in Stücke und serviere sie am besten direkt, solange sie noch warm ist. Guten Appetit!
