Zutaten:
– 400 g Spätzle-Nudeln (frisch oder getrocknet)
– 200 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Bergkäse)
– 2 große Zwiebeln
– 50 g Butter
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
– Frische Schnittlauch (zum Garnieren)
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