Die Gurkenspieße auf Küchenpapier auslegen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
In einer Schüssel den zerkrümelten Bacon und den geriebenen Cheddar-Käse vermengen. Einen Löffel dieser Mischung auf jeden Gurkenspieß geben und fest umwickeln.
Drei Schalen zum Panieren vorbereiten: eine mit dem mit Paprika gewürzten Mehl, eine mit den verquirlten Eiern und eine mit den Semmelbröseln.
Jeden Gurkenspieß zuerst im Mehl wenden, dann in das Ei tauchen und schließlich in den Semmelbröseln panieren.
Öl in einer Fritteuse oder einer großen Pfanne auf 190°C (375°F) erhitzen. Die panierten Gurken portionsweise frittieren, dabei gelegentlich wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind (ca. 3–4 Minuten).
Die frittierten Gurken mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die käsigen Bacon-Gurken heiß mit Ranch-Dressing zum Dippen servieren.
Genieße diesen einzigartigen Snack, der den würzigen Crunch der Gurke mit herzhaftem Bacon und Käse verbindet!
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten
Kalorien: ca. 300 kcal pro Portion | Portionen: 4
