1️⃣ Die gewürfelten Kartoffeln in einem Topf mit Salzwasser etwa 10 Minuten vorkochen, dann abgießen.
2️⃣ In einer großen Pfanne die Butter erhitzen und die Kasseler-Würfel darin anbraten.
3️⃣ Zwiebeln und Paprika hinzufügen und alles zusammen weiter braten, bis das Gemüse weich ist.
4️⃣ Die Kartoffeln in die Pfanne geben und kurz mitbraten, dann die Sahne hinzufügen.
5️⃣ Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und alles bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
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