Sahne schlagen:
Schlagsahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
Mascarpone vorbereiten:
Mascarpone vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, bis eine cremige Masse entsteht.
Löffelbiskuits tränken:
Löffelbiskuits kurz in Milch oder Espresso tauchen, damit sie weich werden, aber nicht zerfallen.
Schichten:
Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen.
Hälfte der Mascarpone-Sahne darauf verteilen.
Zwei Kinder Bueno-Riegel in Stücke brechen und darüber streuen.
Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte die Mascarpone-Creme sein.
Kühlen:
Tiramisu mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
Servieren:
Vor dem Servieren optional mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit weiteren Kinder Bueno-Stücken dekorieren.
