Klassiker… Hühnerbrust mit Jägersoße, dazu Kohlrabigemüse und Kroketten. Außer den Kroketten alles selbst gemacht!

Kohlrabi in kleine Würfel schneiden. Eine Mehlschwitze mit Milch und Gemüsebrühe (ca. 1 L) zubereiten, die Kohlrabiwürfel hineingeben und köcheln lassen. Petersilie und etwas Pfeffer hinzugeben – fertig.