Zutaten:
120 g Mayonnaise (ca. 6 EL)
1 EL Ketchup
1 EL gelber Senf
2 EL Gewürzgurken-Relish (alternativ fein gehackte Cornichons + 1 TL Gurkenwasser)
1 TL Weißweinessig oder Apfelessig
1/2 TL geräuchertes Paprikapulver (für die Rauchnote)
1/4 TL Knoblauchpulver
1/4 TL Zwiebelpulver
1/4 TL Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
