Klassische Vanille-Milch-Cupcakes
Backzeit: 25 Minuten
Zutaten (für 12 Cupcakes):
200 g Mehl
120 g Zucker
120 g Butter
2 Eier
120 ml lauwarme Milch
1 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
Schlagen Sie Butter und Zucker schaumig. Geben Sie die Eier einzeln hinzu.
Verrühren Sie die lauwarme Milch und die Vanille.
Fügen Sie Mehl und Backpulver hinzu und verrühren Sie alles glatt.
Verteilen Sie die Cupcakes in den Förmchen und backen Sie sie 20–25 Minuten lang.
Serviervorschlag: Mit Schlagsahne, bunten Zuckerstreuseln und einer Kirsche bestreuen.
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