1️⃣ Gurken vorbereiten
Gurken waschen, der Länge nach halbieren und mit einem Löffel entkernen.
In dünne Scheiben schneiden (mit Hobel oder scharfem Messer).
2️⃣ Gurken ziehen lassen
Gurken in eine Schüssel geben, mit 1 TL Salz bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen.
Flüssigkeit abgießen und Gurken leicht ausdrücken.
3️⃣ Dressing zubereiten
Essig, Öl, Zucker, Senf, Dill, Salz und Pfeffer verrühren.
Über die Gurken gießen und vorsichtig vermengen.
4️⃣ Abschmecken und servieren
Mit Zwiebelringen garnieren und nach Belieben weitere Toppings hinzufügen.
1 Stunde durchziehen lassen oder sofort servieren.
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