1️⃣ Rote Bete schneiden: In Würfel oder Scheiben schneiden.
2️⃣ Salat mischen: Rucola, Rote Bete, Walnüsse und Feta in einer Schüssel vereinen.
3️⃣ Dressing: Olivenöl, Balsamico, Honig, Salz & Pfeffer verrühren und über den Salat geben.
4️⃣ Servieren: Alles vorsichtig mischen und sofort genießen – knackig, frisch & voller Vitamine!
💡 Tipp:
Du kannst gehackte Kräuter wie Petersilie oder Minze hinzufügen, um dem Salat noch mehr Frische zu geben.
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