2. Knoblauchöl zubereiten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er goldbraun und aromatisch ist. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt.
3. Steak braten: Die gewürzten Steakbissen in die Pfanne geben und von allen Seiten etwa 3-5 Minuten braten, bis sie schön gebräunt und nach Wunsch gar sind. Die Steakbissen aus der Pfanne nehmen und warm halten.
4. Eier braten: In der gleichen Pfanne, in der das Steak gebraten wurde, die Eier aufschlagen und bei mittlerer Hitze braten, bis das Eiweiß fest ist und die Eigelbe noch leicht flüssig sind (oder nach Belieben).
5. Anrichten: Die Knoblauch-Rindersteak-Bissen auf einem Teller anrichten. Die gebratenen Eier danebenlegen und mit frischer Petersilie garnieren.
6. Servieren: Sofort servieren und genießen! Diese Kombination aus saftigen Steakbissen und perfekt gebratenen Eiern ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das ideal für ein Frühstück oder ein herzhaftes Abendessen ist.
Tipps: Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Steakbissen mit einem Spritzer Zitronensaft oder einer Prise Chili-Flocken garnieren.
