🍀 Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (Gas Stufe 6–7) vor.
🍀 In einer großen Schüssel die Karottenstifte mit Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
🍀 Verteilen Sie sie in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
🍀 25 Minuten backen und die Karotten nach der Hälfte der Backzeit wenden, damit sie von allen Seiten braun werden.
🍀 Überprüfen Sie den Garzustand mit einer Gabel: Die Karotten sollten innen weich und außen leicht knusprig sein.
🍀 Sofort als Beilage oder als Gourmet-Snack servieren.
💡 Tipp zur Vereinfachung des Rezepts
🍀 Schneiden Sie die Karotten am Vortag und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Dadurch sparen Sie Zeit bei der Zubereitung.
🔄 Eine Zutat zum Austauschen
🍀 Ersetzen Sie Olivenöl durch Avocadoöl für eine leichtere, subtilere Variante.
🔥 Kochtipp
🍀 Für noch knusprigere Pommes erhöhen Sie die Ofentemperatur für die letzten 5 Minuten der Garzeit auf 220 °C und achten Sie dabei sorgfältig darauf, dass sie nicht anbrennen.
