Zutaten (für 4 Personen):
6 mittelgroße Kartoffeln (Charlotte-, Ratte- oder Babykartoffeln)
3 EL Esslöffel geschmolzene Butter oder Olivenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder zerdrückt
Salz, Pfeffer
Frische oder getrocknete Kräuter (Thymian, Rosmarin, Oregano usw.)
(Optional) geriebener Parmesan, Semmelbrösel, geschmolzener Käse oder frische Petersilie
Zubereitung der Kartoffeln:
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