1️⃣ Kartoffeln schälen (oder gut waschen) und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
2️⃣ Die Scheiben in einer Schüssel mit Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer gut vermengen.
3️⃣ Auf ein Backblech mit Backpapier legen, darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen.
4️⃣ Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25–30 Minuten goldbraun und knusprig backen, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
5️⃣ Mit Ketchup und Mayonnaise servieren und genießen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
