– 1/2 Kopf Eisbergsalat (in Streifen)
– 1/2 Gurke (gewürfelt)
– 1 kleine Paprika (gewürfelt)
– 4 EL Mais (aus der Dose)
– 150 g Naturjoghurt
– 1 EL Mayonnaise
– Salz, Pfeffer, Zitronensaft nach Geschmack
Zubereitung:
1️⃣ Kartoffelwürfel mit Öl & Gewürzen mischen ➜ im Ofen bei 200 °C ca. 25–30 Min goldbraun backen (oder in der Pfanne braten).
2️⃣ Salatzutaten in einer Schüssel vermengen, Joghurt, Mayo und Gewürze untermischen.
3️⃣ Salat in Schalen füllen, heiße Kartoffelwürfel darüber geben.
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