1. 🔥 Hähnchen zubereiten
• Wenn Sie sich für eine knusprige Variante entscheiden, wenden Sie die Hähnchenstreifen zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und schließlich in Paniermehl.
• Braten Sie das Hähnchen in einer Bratpfanne mit etwas Olivenöl auf jeder Seite 3 bis 4 Minuten lang, bis es goldbraun und durchgegart ist.
• Alternativ können Sie die Hähnchenstreifen auch einfach in etwas Öl mit Salz und Pfeffer anbraten.
2. 🥄 Soße zubereiten
• In einer Schüssel den Hüttenkäse mit dem Zitronensaft, einer Prise Salz und Pfeffer vermischen.
• Passen Sie die Würze Ihrem Geschmack an.
3. 🌯 Tortillas zubereiten
• Erhitzen Sie die Mini-Tortillas 20 Sekunden lang schnell in einer Pfanne oder in der Mikrowelle, damit sie geschmeidiger werden.
4. 🥗 Montage
• Legen Sie auf jede Tortilla ein paar Salatblätter.
• Mit knusprigen Hähnchenstreifen belegen.
• Mit einem Löffel Käsesauce belegen.
5. 🔄 Rollen Sie die Mini-Wraps
• Falten Sie jede Tortilla fest, um einen kompakten Wrap zu bilden.
• Sie können sie für eine praktischere Präsentation halbieren.
Tipp zur Vereinfachung des Rezepts
💡 Wenn Sie keine Panade verwenden möchten, können Sie das Hähnchen auch einige Minuten in einer Marinade aus etwas Öl, Salz und Pfeffer garen, damit es zart bleibt.
Zu ersetzende Zutat
🔄 Für eine vegetarische Variante können Sie das Hühnchen durch Putenstreifen oder sogar marinierten Tofu ersetzen.
Kochtipp
🔥 Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu garen, damit es saftig und feucht bleibt, und servieren Sie es sofort, um die knusprige Textur der Wraps zu genießen
