Zutaten
1 kg
Drillinge
120 g
Zuckerschoten
1
Schalotte
3
Eier
10 g
Dill
10 g
Petersilie
½
Zitrone
1 EL
Rotweinessig
1 TL
Dijon Senf
1 TL
Honig
80 g
Joghurt
2 EL
Mayonnaise
1 EL
Kaper
20 g
Parmesankäse
Olivenöl (zum Einfetten)
Salz
Pfeffer
Utensilien
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
