Knuspriger Speck mit Zartbitterschokolade und Fleur de Sel

🍫 Die Schokolade im Wasserbad mit dem Öl schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
🔄 Regelmäßig umrühren, damit nichts anbrennt.

Zubereitung:
🍴 Ein Ende (oder eine Seite) jeder Speckscheibe in die geschmolzene Schokolade tauchen oder wälzen.
❄️ Auf ein Backpapier legen.
🌊 Sofort mit etwas Fleur de Sel bestreuen.
❄️ 10 Minuten bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank fest werden lassen.

💡 Tipp für ein einfacheres Rezept:
Verwenden Sie eine Zange oder eine Gabel, um den Speck einzutauchen, ohne sich die Finger zu verschmieren.

🔄 Zutatentausch:
Du kannst die dunkle Schokolade je nach Geschmack durch Milchschokolade oder sogar weiße Schokolade ersetzen.

🌟 Verkostungstipp:
Dieser süß-herzhafte Snack passt perfekt zu schwarzem Kaffee oder als Topping auf Vanilleeis – für einen garantierten Wow-Effekt!

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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