Zucker, Mehl und Wasser in einen Topf geben. Dann das Vanillin dazugeben und über die Hitze eindicken lassen. Mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.
Die Sahne aufschlagen und die Sahne und die 30 g Kokosmehl dazugeben.
Alles in eine rechteckige Pfanne geben und 5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
