Dieses Rezept für einen Roten Samtkuchen mit Mandeldecke bietet eine köstliche Kombination aus saftigem Kuchen und cremiger Füllung. Mit wenig Aufwand und einfachen Zutaten zaubern Sie einen wunderbaren Kuchen, der nicht nur lecker ist, sondern auch das Auge erfreut. Lassen Sie sich von dieser unkomplizierten Anleitung zu einem köstlichen Backerlebnis inspirieren!
Zutaten:
Für den Teig:
5 Eier
150 g Zucker
100 g Weizenmehl
100 g Weizenmehl
30 ml Pflanzenöl
13 g Natron
20 ml Essig
20 g Kakaopulver
1/2 Vanilleschote
50 ml Buttermilch
Rote Lebensmittelfarbe (optional)
Für die Creme:
450 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
220 g weiche Butter
100 g Puderzucker
40 g Vanillezucker
100 g Mandelblättchen (geröstet)
Zubereitung:
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