🍚 Den Sushi-Reis zubereiten: Nach dem Kochen mit Reisessig und einer Prise Salz würzen. Abkühlen lassen.
🐟 Mischen Sie in einer Schüssel den Lachs mit der Sojasauce (und Mayonnaise, falls verwendet).
🥕 Die weiteren Toppings vorbereiten: Die Karotte raspeln, den Salat waschen und abtropfen lassen.
📏 Legen Sie ein Nori-Blatt flach mit der Spitze nach oben (Rautenform) auf ein Stück Plastikfolie.
🍙 In der Mitte eine dünne Schicht Reis verteilen (quadratische Form)
➕ In der Reihenfolge hinzufügen:
ein kleiner Salat
Karotten
Lachs
noch etwas Salat
dann mit einer weiteren dünnen Schicht Reis abschließen
📦 Falten Sie jede Ecke des Nori-Blattes zur Mitte, um ein fest verschlossenes Päckchen zu formen. Mit der Plastikfolie leicht festziehen.
🕒 10 Minuten ruhen lassen, damit das Nori gut haftet.
🔪 Mit einem scharfen Messer (angefeuchtet, damit der Reis nicht kleben bleibt) halbieren.
💡 Praxistipp:
Befeuchten Sie Ihre Hände leicht, um den Reis anzufassen, ohne dass er kleben bleibt!
🔄 Zu ersetzende Zutat:
Kein Lachs? Verwenden Sie Thunfisch, gegrillten Tofu oder sogar ein dünnes Omelett für eine vegetarische Variante 🌱.
Wir bieten Ihnen einen visuellen Vorschlag des mit Hilfe von KI erstellten Rezepts.
