🍖 Die Wurstwaren
Die Wurstscheiben und den gerollten Speck fächerförmig auf der Platte anrichten.
🧀 Käse anrichten
Die Käse in Würfel und Scheiben schneiden und harmonisch anrichten.
🥣 Beilagen zubereiten
Die Tapenade in eine kleine Schüssel geben.
Die Gewürzgurken und die eingelegten Zwiebeln in kleine Schüsseln geben.
Die geschnittenen roten Zwiebeln dazugeben.
🥖 Brot dazugeben
Die gerösteten Brotscheiben am Rand der Platte anrichten.
🌿 Garnieren und Verfeinern
Für ein aromatisches und rustikales Finish mit frischem Thymian bestreuen.
💡 Tipp für eine einfachere Zubereitung
Die Platte vorbereiten, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, damit der Käse sein volles Aroma entfalten kann.
🔄 Zutatentausch
Für einen milderen, pflanzlicheren Geschmack können Sie die Tapenade durch Hummus ersetzen.
🔥 Serviertipp
Servieren Sie diese Platte mit einem Glas vollmundigem Rotwein oder Craft Beer – perfekt zu Wurstwaren und Käse.
