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Zutaten:
200 g Löffelbiskuits
300 g frische oder gefrorene Blaubeeren
250 g Mascarpone
250 g Quark (oder griechischer Joghurt)
200 ml Sahne
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Zitrone (Saft und Abrieb)
2 EL Blaubeermarmelade
Zubereitung:
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