Ich schneide meine Tomaten in schöne regelmäßige Spalten, damit sie die Soße gut aufnehmen.
Die Magie der Soße
In meinem Mixer verwandle ich meinen Pfeffer und Knoblauch in eine seidige Soße. Ich füge meine Gewürze hinzu, mein Olivenöl, alles muss gut vermischt sein.
Die perfekte Verbindung
Ich gieße meine Soße über meine Tomaten, mische sie vorsichtig und füge dann meine Petersilie hinzu.
Zeit zum Ausruhen
Geduld ist das A und O, ich lasse die Aromen eine halbe Stunde lang heiraten.
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