Schritt 1: Pommes zubereiten
– Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 °C (425 °F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
– In einer großen Schüssel die geschnittenen Pommes mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertem Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Verteilen Sie die Pommes frites in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech.
Schritt 2: Die Pommes backen
– Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Pommes goldbraun und knusprig sind.
Schritt 3: Toppings hinzufügen
– Nehmen Sie die Pommes aus dem Ofen und streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse und den zerbröselten Speck darüber. Für weitere 5 Minuten in den Ofen geben oder bis der Käse geschmolzen ist.
Schritt 4: Servieren
– Aus dem Ofen nehmen und mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren. Mit Sauerrahm, Ranch-Dressing und scharfer Sauce zum Dippen servieren. Genießen Sie Ihre Louisiana Voodoo Fries!
