Backofen auf 180 °C vorheizen 🔥
Mehl-Backpulver-Mischung + Salz in einer Schüssel vermengen.
Eier und Zucker verquirlen, bis die Masse weiß wird. 💡
Geschmolzene Butter, Milch und Joghurt hinzufügen. Gut verrühren!
Die trockene Mischung zur flüssigen Mischung geben und glatt rühren. 🌀
Die gewürfelte Birne und die Schokoladenstückchen hinzufügen. 🍐🍫
In Muffinformen füllen. 🧁
20 Minuten backen.
Abkühlen lassen und dann auf jeden Muffin einen großzügigen Löffel Karamell geben. 😋
Guten Appetit!
💡 Leckere Tipps:
– Für noch mehr Geschmack den Teig am Vortag zubereiten. 👃
– Die Muffins einzeln einfrieren, damit immer welche zur Hand sind. 💡
– Für Abwechslung eine Prise Zimt oder ein paar Walnüsse hinzufügen. 🥜✨
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