Butter weich werden lassen: Bei Zimmertemperatur stehen lassen oder in kleine Stücke schneiden.
Knoblauch und Petersilie vorbereiten: Knoblauch schälen und reiben. Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
Zubereitung: Butter, Knoblauch und Petersilie in einer Schüssel verrühren. Leicht würzen.
Aufrollen und kühlen: Auf Frischhaltefolie verteilen, zu einer Rolle formen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Anrichten: Nach Bedarf in Scheiben schneiden und auf warmen Gerichten schmelzen lassen – für einen unwiderstehlichen Geschmack.
⏱ Zubereitung: 15 Minuten + 1 Stunde Ruhezeit
🥗 Ideal zu: Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln, Nudeln, Toast usw.
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