Zitronenschale nach Geschmack
Puderzucker (zur Dekoration)
Zubereitung:
Backofen auf 175°C vorheizen.
Den Boden einer Springform mit 20 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel Eier und Zucker schaumig schlagen.
Beide Ricotta-Sorten und Zitronenschale beigeben, gut mischen.
Maisstärke einarbeiten und Schokoladenstückchen untermischen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
