Mandarinen-Käsekuchen-Genuss – Fruchtig, Cremig & Einfach himmlisch

Zuerst die Butterkekse fein zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Masse in eine gefettete Springform (Ø 26 cm) drücken und kühl stellen. Quark, Frischkäse, Zucker, Vanillezucker, Eier und Puddingpulver zu einer glatten Masse verrühren. Die Mandarinen unterheben (ein paar für die Deko aufheben). Die Füllung auf dem Keksboden verteilen und bei 175 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen. Auskühlen lassen, optional mit Puderzucker bestäuben und genießen!

💡 Tipp:
Für noch mehr Fruchtigkeit kannst du eine zusätzliche Schicht Mandarinen auf dem Kuchen verteilen.

Der Kuchen schmeckt am besten nach einer Nacht im Kühlschrank – perfekt zum Vorbereiten!

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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