Zutaten (für ca. 8 Stück):
250 g Topfen
1 Ei
1 Prise Salz
50 g geschmolzene Butter
200 g Weizenmehl (griffig) – ein Drittel davon habe ich durch Weizengrieß ersetzt
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten (für ca. 8 Stück):
250 g Topfen
1 Ei
1 Prise Salz
50 g geschmolzene Butter
200 g Weizenmehl (griffig) – ein Drittel davon habe ich durch Weizengrieß ersetzt
Zubereitung:
