1. Dressing zubereiten
Olivenöl, Honig, Sherryessig, Kräuter, Chili und geriebenen Knoblauch verrühren. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
2. Brot rösten
Brot in einer Pfanne oder im Toaster goldbraun rösten.
Mit der Knoblauchscheibe einreiben (für extra Aroma).
3. Anrichten
Brot mit Mozzarella und Tomaten belegen.
Dressing darüberträufeln, mit Chili und Kräutern garnieren.
💡 Tipps:
Extra Knusper: Brot mit Olivenöl beträufeln vor dem Rösten.
Vegan: Mozzarella durch veganen Käse ersetzen.
Sättigend: Mit Rucola oder Avocado ergänzen.
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