1. Also zuerst Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Paniermehl, Parmesan, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen und Fleischbällchen formen.
2. Danach im noch größeren Topf Olivenöl erhitzen und dann die Fleischbällchen darin anbraten. Jetzt Sahne und Rinderbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
3. Nun die Nudeln und Wasser hinzufügen und alles zusammen kochen, bis die Nudeln al dente sind. Zuletzt nach Belieben mit Petersilie garnieren.
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