👩🍳 Sehr detaillierte Schritte
🔪 Schneiden Sie die Deckel der Paprika ab und leeren Sie sie vorsichtig
💧 5 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, dann abtropfen lassen
🔥 Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor
🍳 In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 3 Minuten anbraten
🌽 Mais, Bohnen, Tomaten, Kreuzkümmel und Paprika hinzufügen; Salz und Pfeffer hinzufügen und 2 Minuten lang mischen
🥄 Vom Herd nehmen und die Hälfte des Cheddars und die Crème fraîche unterrühren
🥣 Füllen Sie die Paprikaschoten mit dieser Füllung und drücken Sie sie gut fest.
🧀 Den restlichen Cheddar-Käse über jede Paprika streuen
🍲 Legen Sie sie in eine Schüssel, decken Sie sie mit Alufolie ab und backen Sie sie 15 Minuten lang
⏲️ Entfernen Sie das Papier und backen Sie es 5 Minuten lang, bis es gut bräunt.
💡 Tipp zur Vereinfachung des Rezepts
Bereiten Sie die Füllung am Vortag zu: So bekommt sie noch mehr Geschmack
🔄 Zutat zum Austauschen
Ersetzen Sie Mais durch geröstete Paprika für einen milderen Geschmack
🔥 Kochtipp
Decken Sie die Paprikaschoten die ersten 10 Minuten ab, damit sie weich bleiben, und nehmen Sie dann den Deckel ab, um ein perfektes Gratin zu erhalten.
Wir bieten Ihnen einen visuellen Vorschlag des mit Hilfe von KI erstellten Rezepts.
