Zutaten
500 g Champignons oder andere Pilze, geviertelt
1 Zwiebel(n)
50 g Speckwürfel
500 ml Hühnerbrühe
200 ml Sahne
100 ml Portwein
2 EL Tomatenmark
2 EL Worcestersauce
Salz und Pfeffer
Petersilie
Olivenöl zum Braten
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
