Die Hähnchenteile gut mit der Marinade bestreichen.
In einer Schüssel anrichten 🍋
Die Hähnchenschenkel in eine Auflaufform legen.
Einige Zitronenscheiben rundherum und oben drauf verteilen.
Mit der restlichen Marinade beträufeln.
Zubereitung im Backofen 🔥
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (Umluft) vor.
Backen Sie das Hähnchen 45 bis 50 Minuten lang und begießen Sie es nach der Hälfte der Zeit mit dem Bratensaft.
Das Hähnchen sollte goldbraun und knusprig sein.
Zubereitung ✨
Nehmen Sie die Form heraus und lassen Sie sie vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.
Kurz vor dem Servieren mit etwas frischem Thymian bestreuen.
🌟 Tipp zur Vereinfachung dieses Rezepts
Sie können die Marinade am Vortag zubereiten und das Hähnchen über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen, um noch mehr Geschmack zu erhalten.
🔄 Zutatentausch
Für einen süßeren Geschmack kann der Honig durch Ahornsirup ersetzt werden.
🍲 Kochtipp
Für ein noch saftigeres Hähnchen geben Sie vor dem Backen ein halbes Glas Hühnerbrühe in die Form.
