Mini-Brioche-Sandwiches

Mini-Brioche-Sandwiches

Zutaten (für ca. 12 Mini-Sandwiches):

12 Mini-Brioche-Brötchen

150 g Räucherlachs in Scheiben

150 g Frischkäse

Ein paar Salatblätter

Frischer Dill (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Jedes Mini-Brioche-Brötchen halbieren.

Die untere Hälfte mit Frischkäse bestreichen.

Ein kleines Stück Salat darauflegen.

Eine Scheibe Räucherlachs darauflegen.

Leicht pfeffern und nach Belieben einen Zweig Dill darüberstreuen.

Mit der oberen Brötchenhälfte verschließen.

Serviervorschlag: Auf einer Platte anrichten und als elegante Vorspeise oder Hauptgericht servieren.