Butter und Schokolade bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle schmelzen. Abkühlen lassen.
Zucker, Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Eier-Schokoladen-Mischung hinzufügen. Verrühren, bis die Masse glatt und glänzend ist.
Sechs Mini-Kouglof-Formen mit Butter ausstreichen, zu drei Vierteln füllen und 15–20 Minuten bei 180 °C goldbraun backen. Abkühlen lassen.
Mit Schlagsahne verzieren und ein bis zwei kleine Schokoladeneier in die Mitte setzen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
