1️⃣ 🍞 Brot vorbereiten: Die Brotscheiben leicht toasten, damit sie knusprig werden.
2️⃣ 🥑 Avocado zerdrücken: Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln. Mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Zitronensaft und eine Prise Salz hinzufügen, damit die Avocado nicht braun wird.
3️⃣ 🔄 Das Püree verteilen: Jede Brotscheibe großzügig mit dem Avocadopüree bestreichen.
4️⃣ 🥕 Mund formen: Kleine Karottenstücke in Form von scharfen Zähnen schneiden. Diese in einen Schlitz in der Mitte des Toasts stecken, um ein monströses Grinsen zu formen.
5️⃣ 👀 Augen formen: Die hartgekochten Eier in dicke Scheiben schneiden. Je zwei auf jeden Toast legen. In die Mitte eine halbe schwarze Olive geben, um die Pupillen zu formen.
6️⃣ ⚫ Finish: Für einen haarigen, monströsen Effekt mit schwarzem Sesam bestreuen.
💡 Tipp für ein einfacheres Rezept:
Das Avocadopüree vorbereiten und in Frischhaltefolie einwickeln, um Oxidation zu vermeiden.
🔄 Zutatentausch:
Die Karotte 🥕 kann durch rote Paprika ersetzt werden, für einen farbenfroheren und knusprigeren Toast.
🔥 Serviertipp:
Die Toasts auf einer großen Platte mit ein paar grünen Salatblättern servieren – perfekt für Halloween! 🎃👻
