Das Kakaopulver mit 60 ml Wasser glatt rühren.
Die Milch bei mittlerer Hitze erhitzen und die Kakaomasse darin schmelzen.
Die Gelatine in 80 ml warmem Wasser auflösen.
Gelatine, Zucker, Sahne, Kondensmilch und gehackte Schokolade zur Kakaomilch geben.
Eine Schüssel mit der Mischung auf Eis stellen und leicht abkühlen rühren.
Die Masse in ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und über Nacht ruhen lassen.
Vor dem Schneiden in Scheiben mit Kakaopulver bestreuen.
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