Heize den Ofen auf 180 Grad vor. Gib den Quark, das Vanillepuddingpulver, den Zucker und die Eier in eine Schüssel und verrühre alles gründlich miteinander. Füge dann das Mehl und das Backpulver dazu und vermische alles zu einem glatten Teig. Je nach Bedarf kannst du nun die Milch unterrühren, damit der Teig schön cremig wird. Fette dein Muffinblech mit Butter ein und verteile den Teig gleichmäßig in den Förmchen. Backe die Muffins etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nimm sie aus dem Ofen und lasse sie etwas abkühlen, bevor du sie genießt. Viel Spaß beim Backen!
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