1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und zum Abkühlen beiseitestellen.
2. Die halbierten Cherrytomaten, den zerkrümelten Feta und das gewürfelte Gemüse in eine große Schüssel geben und alles gut vermengen.
3. Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
4. Das Dressing über die Tomaten-Feta-Gemüse-Mischung gießen und alles vorsichtig miteinander vermengen.
5. Jetzt die abgekühlten Nudeln dazugeben und vorsichtig unterheben, damit alles schön verteilt ist.
6. Zum Schluss den Salat mit frischen Kräutern garnieren und direkt servieren.
Guten Appetit!
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