Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Hähnchen mit 1 EL Öl, Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. Auf ein Blech legen und ca. 30–35 Min. knusprig braten.
Inzwischen Möhren in etwas Butter, Honig, Knoblauch, Salz & Pfeffer glasieren (ca. 10–12 Min. bei mittlerer Hitze). Bohnen in Salzwasser 5–6 Min. garen, dann in etwas Öl kurz anbraten.
Hähnchen mit Möhren und Bohnen anrichten, mit Zitronensaft beträufeln und Petersilie bestreuen – ein rundum köstliches Ofengericht!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
