1. Gieße die Milch in einen großen Topf und bringe sie langsam zum Kochen.
2. Füge den Milchreis, den Zucker und eine Prise Salz dazu.
3. Reduziere nun die Hitze und lasse den Milchreis unter gelegentlichem Rühren etwa 25 Minuten sanft köcheln, bis er schön weich und cremig ist.
4. Nach Lust und Laune kannst du jetzt noch etwas Zimt und ein wenig Vanilleextrakt einrühren.
5. Serviere den Milchreis warm oder kalt und streue nach Belieben noch etwas Zimt darüber. So schmeckt er wie bei Oma!
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