Pain Moelleux en 10 Minutes Sans Four

Finition :
Badigeonnez immédiatement de beurre fondu pendant que le pain est encore chaud. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter un peu d’ail râpé ou de fromage fondu au moment du service.
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🫓 Weiches Brot in 10 Minuten ohne Ofen
📝 Zutaten:
4 Tassen Allzweckmehl
1 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Salz
2 Teelöffel Trockenhefe
1 1/2 Tassen warmes Wasser (ca. 350 ml)
3 Esslöffel Pflanzenöl (für den Teig)
Geschmolzene Butter (zum Bestreichen nach dem Kochen)
🧑‍🍳 Anleitung:
Hefeaktivierung:
Mischen Sie in einer großen Schüssel warmes Wasser, Zucker und Hefe. 5 bis 10 Minuten stehen lassen, bis die Mischung schaumig wird.
Zubereitung des Teiges:
Geben Sie das Mehl und das Salz in die Schüssel und gießen Sie dann das Öl hinein. Mischen, bis eine glatte Paste entsteht. 5 bis 7 Minuten kneten, bis der Teig weich und geschmeidig ist.
Schnelle Erholung:
Den Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort 10 Minuten ruhen lassen (kein langes Gehen erforderlich!).
Gestaltung:
Den Teig in 8 bis 10 Kugeln teilen. Rollen Sie jede Kugel mit einem Nudelholz zu einer dünnen Scheibe aus.
Braten in der Pfanne:
Erhitzen Sie eine beschichtete Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Backen Sie jeden Pfannkuchen 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite, bis er aufgeht und eine schöne goldene Farbe annimmt.
Fertigstellung:
Das Brot sofort mit zerlassener Butter bestreichen, solange es noch warm ist. Für noch mehr Genuss können Sie beim Servieren etwas geriebenen Knoblauch oder geschmolzenen Käse hinzufügen.