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Zutaten:
– 4 große Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
– 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
– 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Tasse braune Linsen, abgespült
– 4 Tassen Gemüsebrühe
– 1 Teelöffel Paprikapulver
– 1 Teelöffel Kreuzkümmel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frischer Koriander zum Garnieren
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
